Sibiu er hjertet af germansk Transsylvanien. Saksiske kolonister kaldte byen Hermannstadt. Sibiu by ligger på stedet for en af de største middelalderlige fæstninger fra Rumænien. I middelalderen blev Sibiu omgivet af tre koncentriske ringe af befæstede vægge. Nogle har overlevet sammen med et fascinerende netværk af kvadrater, trapper og tårne fra 13-18 år. Vi besøger det store torv, som er det historiske centrum af Sibiu, først nævnt i dokumenter i 1411 som et kornmarked, den plads der eksisterede siden 1366, da byens tredje befæstningsbælte blev færdiggjort.  Vi besøger den lille plads, som er Sibiu's næststørste historiske sted og en af de smukkeste i byen og Huet-pladsen, domineret af den evangeliske kirke, som er den ældste i Sibiu, Liars'broen. Højdepunkter: Det Store Plads, Det Lille Torg, Rådstårnet, Løgernes Bro, Den Evangeliske Katedral og Det ældste Hus i Byen.  • Brasov-Sighisoara 1 time 50 min kørsel.  • Sighisoara til Sibiu 1 time 30 min kørsel.  • Sibiu til Brasov 2 timer 15 min kørsel. Gå tilbage til Brasov omkring kl. 8.00 og slip af på dit hotel eller den gamle bydel.

Besøg Sighisoara middelalderby, UNESCO verdensarv, herunder Clock Tower, The Church on the Hill og huset, hvor Vlad the Impaler blev født.  Gå rundt om de smalle gader kan vi under skyggen af det gamle uretårn beundre huset, hvor en ukendt kvinde fødte et barn, Vlad, som bliver berømt over hele verden som Dracula.  Disse gader, som også ignorerer den lige linje og det vandrette plan, skjuler og afslører, i hvert trin i et udførligt, men urbane naturlandskab, middelalderlige malerier, der glæder øjet og ansporer fantasien. Den umiskendelige charme og personlighed i byen blev bygget i tid ved at harmonisere de successive indskud af historien.  Vandre langs muren omkring Sighisoara citadellet beundrer vi de fem århundreder gamle huse sammen med tårnene opstillet af forskellige guilder i citadellet, hvorfra skomagere, skræddere og tinmakere guildtårne er de mest imponerende. Vi besøger kirken på bakken, men ikke før vi klatrer de 175 overdækkede trin, der blev bygget i 1642 for at gøre lettere adgang til skolebørnenes. Efter Sighisoara gamle bybesøg, gå til en lokal restaurant til frokost med friske salater, traditionelle supper, lækker sarmale, kød, kylling, grøntsager og andre regionale priser (drikkevarer og måltider på egen regning). Traditionel frokost kan arrangeres i middelalderbyen Sighisoara.