Der er flere muligheder (hver tur starter og slutter foran Hôtel Bristol i Avignon):

• April til oktober (kl. 9.30 til ca. 15.30): Smagning af mindst 9 vine på 3 forskellige vingårde i Beaumes de Venise (Muscat-land, naturlig sød vin), Gigondas (berømt for sin røde vin) og Châteauneuf du Pape (verdensberømt for sin røde vin), med en inkluderet picnic bestående udelukkende af friske produkter fra lokale gårde, såsom æg, tapenade af sorte oliven, tapenade af sød peber, frisk gedeost, årstidens frugter, frugtsaft …
• Hele året rundt (14:00 til ca. 18:30): samme tur, men i modsat retning (Châteauneuf, Gigondas, Beaumes), uden måltider.
• November til marts (kl. 9.30 til ca. 12.30): kun 2 godser, i Gigondas eller Beaumes og derefter i Châteauneuf, uden måltider.

At introducere hvert område:

• Beaumes de Venise: Beliggende på sydsiden af Dentelles de Montmirail (tre høje bjergkæder) er Beaumes de Venise mindre blæsende og varmere end de andre vinområder i området, fordi det er beskyttet af Dentelles de Montmirail. Derfor er hovedproduktionen muscat, en naturlig sød vin, AOC siden 1943. Man kan drikke den som aperitif eller sætte den sammen med desserter, blåskimmelost, charcuteri… Rødvin er en anden AOC, men kun siden 2005. Vinproducenter kan bruge op til 10 % hvide druer i blandingen. Terroiret er for det meste lavet af kalksten eller sandsten og sandjord eller lerjord.
• Gigondas: Gigondas ligger på nordsiden af Dentelles de Montmirail og er meget blæsende! Mistral kan blæse omkring 150 dage om året. Selv om det er en kold vind, skubber den skyerne væk og hjælper meget vinbønderne mod sygdomme i vinmarkerne, fordi den tørrer dem op. Gigondas ligger også lidt højere, mellem 100 og 600 meter over havet. Sandet mergel er meget specifikt for Gigondas, selv om man også kan finde klassiske terroirs som lerjord, sandjord, kalksten og sandsten. Gigondas har været meget berømt for sine rødvine siden 1971, og man har også kunnet lave rosé siden 1971. Hvidvin er noget helt nyt, fordi det først kom med i AOC'en i 2023.
• Châteauneuf du Pape: det ikoniske vinområde i det sydlige Rhône. Meget berømt for sine rødvine (92 % af produktionen), men der laves også hvidvine (8 %). Den første AOC i Frankrig i 1936, og den findes i hele verden. Store flodsten er meget specifikke for Châteauneuf du Pape, selv om lerjord, sandjord, sandsten og kalksten er en del af Châteauneuf du Papes terroir. Vinene er generelt meget rige, især på grund af flodstenene, og kan opbevares i en kælder i 20-30 år.