Mødet finder sted 15 minutter før det valgte tidspunkt ved mødestedet i Uppello, i byen Foligno (PG). Vi bliver budt velkommen på ridegården af rideinstruktøren, som skal ledsage os på dette eventyr!

Når alle deltagere er samlet, går vi videre til sadlen og lærer det grundlæggende i ridning. Dette første forløb, der varer ca. 20 minutter, giver os mulighed for at blive fortrolige med dyret og gennemføre oplevelsen uden bekymringer.

Og nu er vi klar til vores ridetur: Vi begiver os ud i området omkring rideanlægget og udforsker den karakteristiske umbriske natur. Vi vil tage på ture i det åbne landskab eller i skovområder, hvorfra der er panoramaudsigt over Foligno, Montefalco og Assisi. Ved vores side vil der altid være rideinstruktøren, der vil vejlede os fra sadlen på sin egen hest.

Derefter vender vi tilbage til mødestedet, hvor der venter os en overdådig aperitif, serveret på et skærebræt af oliventræ og ledsaget af et glas vin. Det store egetræ med sin skygge og høballerne vil gøre smagningen endnu mere unik