Oplev den sande smag af Lecce gennem en fordybende, praktisk madlavningsoplevelse. Denne masterclass er din indgang til at forstå hemmelighederne bag en af Puglias mest ikoniske og tilfredsstillende retter - Focaccia Barese.

Under vejledning af en dygtig lokal hjemmekok lærer du at tilberede dejen fra bunden, lave den perfekte blanding af toppings og bage en lækker focaccia. Når du former og lægger ingredienserne i lag, får du en forståelse for den fine balance, der gør denne ret så elsket i regionen.

Når focacciaen er i ovnen, kan du nyde en lille aperitivo, dykke ned i Lecces kulinariske traditioner og opleve varmen fra ægte italiensk gæstfrihed. Til sidst kan du sætte dig ned og nyde din hjemmelavede focaccia sammen med et glas regional vin for at få en virkelig smagfuld og opslugende oplevelse.

Hos Cesarine, Italiens ældste netværk af passionerede hjemmekokke, byder denne oplevelse på et autentisk, lokalt perspektiv, som ingen restaurant kan matche. Tag med os til Lecce for at lave mad, smage og nyde smagene fra Puglia som en ægte lokal!