Tag med os på en unik madtur i den pulserende by Philadelphia på det ikoniske Reading Terminal Market, et travlt aktivitetscenter, der har været fast inventar i byen i over et århundrede. Du vil prøve en bred vifte af lokale delikatesser, herunder friske råvarer, håndværksmæssige oste og lækre bagværk.

Philadelphias madscene er interessant af forskellige årsager. Byens mangfoldige kulinariske arv og den lange tradition for immigrantsamfund fra hele verden afspejler regionens rige kulturelle historie. Fra traditionelle italienske bagerier i South Philly til jødiske delikatesser i centrum, er der et væld af kulinarisk mangfoldighed, der venter på at blive udforsket.

Philadelphia er forpligtet til at bruge lokale råvarer og bæredygtig praksis, hvilket har ført til fremkomsten af madoplevelser fra jord til bord med passionerede kokke og restauranter, der handler om at støtte lokale bønder og producenter i deres spillesteder.