Lær at lave FRISK PASTA, som vores bedstemødre lavede den i Italien.
Vi lærer dig alle processer og står ved din side og lærer dig hvert eneste skridt.

Vores KOGESKOLE ligger i et middelaldertårn fra 1200-tallet, et stenkast fra Brunelleschis kuppel. Her kan du indånde luften og livet fra Dante Alighieri, det italienske sprogs fader, for tårnet, hvor vi skal lave mad, tilhørte hans kones familie.
Vores team består af ægte kokke med mange års erfaring inden for de bedste italienske køkkener.

Fra FLOUR til RAGÙ, sammen laver vi ægte italiensk pasta fra bunden, som de gjorde det på Medici-familiens tid, renæssancens herskere.

Vi tilbereder 3 typer frisk pasta som RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig tilbereder vi saucer, der passer til, som smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toscansk ragù.

Du behøver ikke at medbringe noget, for vi stiller alt udstyr til rådighed. Til sidst vil vi spise alt, hvad vi har forberedt.

Under oplevelsen kan vi drikke god TUSCAN WINE eller et ubegrænset antal drinks.