Knet, rul og forme ravioli og rigatoni med hånden, og lav derefter klassisk tiramisu fra bunden. Nyd ubegrænset regional vin i en varm, intim atmosfære, og sæt dig ned for at smage alt, hvad du skaber. Ingen erfaring er påkrævet. Din klasse er fuldt ud hands-on og ledes af eksperter lokale kokke. Du vil følge klare, trin-for-trin vejledning for at lære pasta deig teknik, korrekt rullende tykkelse, formning, forsegling og madlavning timing. Du vil også lære at bygge en tiramisu med en stabil mascarpone creme og afbalanceret espressosmag. Vi bruger friske, lokale råvarer af høj kvalitet, med fokus på autentiske italienske metoder, du kan gentage derhjemme. Under klassen kan du stille spørgsmål og lære om florentinsk madkultur og hvordan det er at drive et køkken i Italien. Vegetariske muligheder er tilgængelige. Del dine ernæringsmæssige behov på forhånd.