Velkommen til en oplevelse, der kombinerer essensen af det italienske køkken med den livlige charme i en af Florens mest elskede markeder: Sant'Ambrogio-markedet. Beliggende i hjertet af kvarteret, der bærer sit navn, tilbyder vores SiChef Florence Cooking School et unikt kursus designet til dem, der ønsker at fordybe sig i den italienske kulinariske kultur - fra at vælge de friskeste ingredienser til at skabe autentiske pasta opskrifter med hånden. Efter mødet på vores skole begynder vi med en kort forfriskning med vand og frugtsaft. Derefter vil kokken guide gruppen til at besøge den historiske og maleriske Sant'Ambrogio-marked. Her vil kunderne have mulighed for at se og vælge, med kokkens hjælp, de fineste friske og sæsonbestemte ingredienser til brug under lektionen. Efter markedsturen vender vi tilbage til skolen (kun få meter væk) for at begynde klassen, hvor du vil lave mad og smage dine kreationer under opmærksom vejledning af vores kok. Du vil spise sammen med din gruppe, tilbyder en chance for at få nye venner og forbinde med både turister og lokale.