Mens du fordyber dig i Etiopiens kultur, får dine smagsløg en travl dag i Addis Abeba.

For at få en god start på dagen stopper vi ved en Tomoca Coffee shop for at få en unik smagsprøve på italiensk kaffe og macchiato lavet med etiopiske arabicabønner. Når du besøger Afrikas største udendørs marked, Merkato, vil du sætte dine forhandlingsevner på prøve med de kyndige krydderihandlere. Du vil blive præsenteret for udfordringen med at bage det svampede injera-brød. Trin for trin demonstrerer vi Etiopiens unikke kaffeceremoni. Turen afsluttes med en rundvisning på en lokal etiopisk honningvinbar (“Tej”), hvor du får mulighed for at smage på smagsprøver. Tej er en traditionel etiopisk honningvin, der har ligheder med mjød, da den primært er lavet af gæret honning.

Du får en frokostbuffet på det ældste hotel med smagsprøver på de populære retter.