Aktiviteten består af en interaktiv madlavningskursus, hvor vi sammen vil forberede en typisk apulisk frokost. Vi vil forsyne dig med et forklæde hver og alle redskaber til at få dine hænder snavsede og lære hvert trin og hemmelighed i vores traditionelle opskrifter. Sammen med min mand Stefano åbner vi dørene til vores landsted for at lære dig apuliske madlavningsteknikker, som du nemt kan kopiere derhjemme. Vi lærer sammen at udvælge ingredienserne i vores land baseret på sæsonbestemthed, og mens vi tilbereder retterne vil vi fortælle dig deres historie og de typiske produkter og lokale traditioner. Bagefter nyder vi frokost eller middag med en indledende forret og afsluttes med en dessert, den klassiske tiramisu, som vi tilbereder sammen. Det vil være en oplevelse, som du vil bære med dig for altid, hvorigennem vi ønsker at formidle vores passion for slow living, for god mad, for naturen og de produkter, den tilbyder os hver dag. Vi venter på dig