Den guidede tur til Erice vil føre dig til en landsby med tidløs charme, bygget på Erice-bjerget, mellem gyder og arkitektoniske juveler, der bevarer historien om de mennesker, der har beboet den gennem århundrederne. Den starter fra Porta (porten) Trapani, en af de ældste porte i byen og dens historiske centrum, og når frem til Mariæ Himmelfarts Katedral. Den blev bestilt af Frederik III af Aragonien i 1300-tallet som en tak til byen og er et typisk eksempel på gotisk arkitektur på Sicilien og var oprindeligt beriget med mosaikker, der blev ødelagt, da taget kollapsede.
Indvendigt er kirken dækket af en hvid stukkatur i tidens stil. Ved siden af katedralen, hvis facade er beriget med en elegant roset og en søjlegang, der giver den et unikt og monumentalt udseende, står Kong Federicos tårn, eller klokketårnet, der er bygget på ruinerne af et gammelt militært vagttårn, og som kongen af Aragonien altid har ønsket at have. Vores tur fortsætter til det historiske centrum med de maleriske brostensbelagte gyder, keramikbutikker og historiske konditorier, hvor du kan smage områdets typiske søde sager som mandelkager og Genovesi, den mest typiske dessert fra Erice, som består af en lækker mælkecreme pakket ind i en delikat mørdej. Når vi går gennem landsbyen, kan vi beundre de kyklopiske mure, der kaldes sådan, fordi fønikerne brugte meget robuste arbejdere fra en nærliggende befolkning til at bygge dem: kykloperne.
De gamle mure, der består af store stenblokke, hvor man stadig kan se indgraveringer af nogle af bogstaverne i det fønikiske alfabet, blev opført for at beskytte befolkningen mod fjendtlige angreb. Turen vil også give os mulighed for at udforske Balio-haverne i engelsk stil, der blev anlagt i slutningen af 1800-tallet af grev Pepoli, og som omgiver området, hvor det suggestive Venus-slot ligger.
Den guidede tur slutter med at udforske resterne af fæstningen med panoramaterrasser med udsigt over Middelhavet, Trapani og Egadi-øerne, en fortryllende udsigt fra landsbyens højeste punkt. Fra slottet, der er bygget nær et gammelt tempel for gudinden Venus, kan man også beundre nogle vagttårne, herunder det smukkeste Torretta Pepoli i art nouveau-stil.
