Musée Escoffier de l'Art Culinaire blev oprettet for mere end 50 år siden og har til huse i fødestedet for Auguste Escoffier, en af de største kokke inden for fransk gastronomi. Humanistisk, opfindsom og visionær, han betragtes som en sand mester for dagens og morgendagens kokke. Beliggende i hjertet af landsbyen Villeneuve-Loubet, i et provencalsk hus fra det 18. århundrede, inviterer museet dig til at gennemse de værelser, det engang besatte. Det eneste museum for kulinarisk kunst i Frankrig, ikke mindre end ti udstillingslokaler fordelt på 300 m² er tilgængelige for den besøgende, der blander souvenirs og personlige genstande fra den store kok, fordums køkkenmøbler, storslåede sukker- og chokoladeskulpturer eller endda en imponerende samling af menuer! Hvert år er en midlertidig udstilling dedikeret til et bestemt tema.