Oplev den traditionelle smag af mexicansk spiritus med en smagning af tre forskellige varianter af mezcal og tequila.
Prøv disse drinks og lær om dem: deres produktionsprocesser, typen af agave og forskellen mellem mezcal og tequila. Prøv tre forskellige mezcals og tequilas for at se forskellen på agavetyperne. I Mezcal ville det samme være typen af agave, Espadín (der er omkring 100 forskellige agaves), blanco, reposado og añejo og typer af reposados i Tequila, blå agave: blanco, reposado og añejo. Denne magiske tur slutter også med nogle lokalt fremstillede cevicher, som er typiske for vores Bajamed-mad, der anses for at være den bedste i Mexico.
En personlig måde at udforske den naturskønne og kulturelle mangfoldighed i Ensenada med et glas tequila i hånden!
Efter at have nydt mezcal og tequila går vi til butikken på 1st Street for at komme til tortillafabrikken, hvor vi ser, hvordan den bliver lavet, og til sidst stopper vi for at spise en taco eller en ceviche.
“For hver god Mezcal, for hver dårlig også, og hvis der ikke er noget middel, halvanden liter”