(En af) de første kaffeoplevelser i Saigon/Vietnam – jeg har nu været vært i seks år og har fået en bedømmelse på 4,99/5 baseret på over 1000 anmeldelser på tværs af platforme. Med en garanteret dyb forståelse af kulturen fra en erfaren vært vil dette give dig:

• En række kaffedrikke og historierne bag dem, herunder historisk baggrund, praktisk fremstilling, smagning og sammenligning mellem traditionel og moderne stil.
• Tips og opskrifter til, hvordan du kan brygge og tilpasse disse lækkerier efter din egen smag.
• Informativt, men kortfattet – alt om vietnamesisk kaffe, uden kommercielle eller specialiserede forbehold.
• Det handler ikke om undervisning eller kurser, men du vil forstå, hvordan brygningsmetoder og -redskaber videnskabeligt fremhæver den enkelte stilarts karakteristika; det handler ikke bare om, at folk gør sådan og sådan og får det ene eller det andet resultat.
• Du vil opleve, hvordan kaffe afspejler og udvikler sig i takt med den vietnamesiske kultur og de vietnamesiske særpræg.
• Jeg ser frem til så mange spørgsmål som muligt, for jeg har selv lært rigtig meget af spørgsmålene, uanset om de handlede om kaffe eller ej.
• Alt i alt et samlet billede af »hvad, hvorfor og hvordan« med hensyn til den kaffe, vietnameserne drikker.