Er du spændt på at lære at lave vietnamesisk mad? Deltag derefter i vores unikke, praktiske madlavningskursus med lokale.Start på en kaffebar på markedet, og lær lidt vietnamesisk til din egen shopping påHoi An Central Market. Besøg Hoi Ans farverige marked, og oplev de fantastiske syn, lyde og dufte overalt i området. Du vil også have mulighed for at interagere med de handlende for at købe de ingredienser, du skal bruge i madlavningskursus. Det er meget vigtigt at vælge ingredienser til dine retter, for hvis ingredienserne er friske og grønne nok, bliver dine retter lækre og velduftende, ellers bliver de slet ikke gode. Vietnamesisk mad er varieret med forskellige smage og ingredienser.

Tag en bådtur fra markedet til det lokale hus, forfrisk jer selv med et meget flot gammelt bybillede. De lokale demonstrerer entusiastisk, hvordan man tilbereder hver ret, før de guider dig i tilberedningen af din egen ret. Efter lektionen vil du nyde det måltid, du har forberedt. Forhåbentlig kan du gennem denne rejse forstå og vide mere om det vietnamesiske køkken i almindelighed og Hoi An-køkkenet i særdeleshed. Du vil modtage en e-opskrift efter kurset, som du kan øve dig på derhjemme.