Lær at tilberede traditionelle srilankanske retter i et lokalt hjem. Få praktisk erfaring med at tilberede en række forskellige retter, herunder ris, rotti og mange andre. Nyd et lækkert måltid efter timen.

Mød din vært, en lokal kvinde, der er en erfaren hjemmekok og taler flydende engelsk. Lad os starte med en kort introduktion til krydderier fra Sri Lanka. Derefter kan du selv prøve kræfter med madlavningen og lære at tilberede en række traditionelle retter.

Tilbered en række forskellige retter, herunder ris, aubergine-modju, dhal-curry, græskar-curry, bønne-curry, kokos-sambal og kokos-rotti. Vær med i madlavningsprocessen – lige fra at knække kokosnødder til at skrabe dem og tilberede frisk kokosmælk og meget mere.

Når timen er slut, kan du sætte dig ned og nyde det måltid, du har tilberedt. Når kurset er slut, får du opskrifterne på de retter, du har lært at lave.