Dit eventyr begynder med et guidet besøg på det historiske Sant'Ambrogio Market (kun inkluderet i morgenafgangen), Firenzes mest elskede madmarked. Gå en tur gennem de livlige boder, der bugner af årstidens friske råvarer, håndværksmæssige oste, saltet kød og lokale specialiteter. Med din kok ved din side håndplukker du de bedste ingredienser til dit madlavningskursus og får indblik i, hvordan man vælger italienske kvalitetsprodukter ligesom en ægte florentiner.

Når du har samlet dine markedsskatte, er det tid til at gå i gang med at lave mad! Gå ind i et indbydende køkken og smøg ærmerne op for at tilberede en komplet traditionel italiensk menu fra bunden. Vejledt trin for trin af din ekspertkok, vil du mestre teknikkerne bag fire udsøgte retter:

Agnolotti fyldt med cremede kartofler og sprød pancetta

Cannelloni fyldt med ricotta og spinat, toppet med en lækker tomat- og bechamelsauce

Aubergine Parmigiana, en klassisk italiensk comfort-ret med masser af smag.

Panna Cotta, den ikoniske italienske dessert, serveret med marmelade, chokolade eller pistaciesauce efter eget valg

I løbet af lektionen vil din kok dele fascinerende kulinariske historier, insider tips, og traditionelle teknikker, der bringer disse elskede opskrifter til live. Føl dig som en ægte italiensk kok, når du ælter, blander og skaber hver ret fra bunden.

Når madlavningen er færdig, er det tid til at forkæle sig selv! Sæt dig sammen med de andre madelskere, og nyd det lækre måltid, du har tilberedt, sammen med et glas god toscansk vin. Nyd hver eneste bid, mens du indsnuser den varme, hyggelige atmosfære i en autentisk italiensk spiseoplevelse.

Uanset om du er en passioneret foodie eller bare er på udkig efter en uforglemmelig smag af Firenze, lover denne masterclass et unikt og lækkert eventyr, som du ikke vil glemme.

På med forklæderne, lad os lave mad, smage og nyde sammen!