Oplev den livlige og smagfulde verden af Colombos natlige gadekøkken på denne spændende tur. Når solen går ned, kommer Colombos travle gader til live med fødevaresælgere, der tilbyder et bredt udvalg af lækre retter. Denne guidede tur tager dig med på et kulinarisk eventyr gennem byens livlige gader, hvor du får mulighed for at smage på nogle af Sri Lankas mest lækre og ikoniske gadekøkkener.

Din rejseleder/vært vil præsentere dig for aftenens program, give dig lidt baggrundsviden om det srilankanske køkken og svare på eventuelle spørgsmål.

Boder med gademad: Start dit kulinariske eventyr med at udforske nogle af Colombos berømte gadekøkkener. Prøv et udvalg af lokale snacks som f.eks.:

• Kottu Roti: En populær srilankansk ret lavet af hakket fladbrød, grøntsager og dit valg af kød eller fisk og skaldyr.
• Samosaer: Dybstegte kager fyldt med krydrede kartofler eller kød.
• Isso Wade: Krydrede rejefritter.
• Hoppers: Skålformede pandekager lavet af rismel og kokosmælk.
  Fast menu til middag
  Nyd en lækker menu med fisk og skaldyr på en populær fiskerestaurant eller en strandhytte. Din faste menu kan omfatte:
• Stegte ris: En smagfuld risret med en blanding af grøntsager og fisk og skaldyr.
• Hvidløgsrejer: Saftige rejer tilberedt med hvidløg og krydderier for en eksplosion af smag.
• Grøn salat: Frisk og sprød salat med lokale grøntsager og en syrlig dressing.
• Vandflaske: Hold dig hydreret med en gratis vandflaske.
  Denne menu med fisk og skaldyr byder på en velafrundet smag af det srilankanske fiske- og skaldyrskøkken, og du kan nyde disse retter, mens du nyder atmosfæren på det valgte spisested.
  Lokale drikkevarer
  Oplev lokale drikkevaremuligheder, mens du afslutter dit måltid. Du har mulighed for at vælge:
  1 Lion Bottle/Tin Beer: Nyd en klassisk srilankansk øl, f.eks. en Lion Lager, til dit måltid.
  25 ml lokal arrak (til prøvesmagning, hvis du er interesseret): Hvis du er nysgerrig på srilankansk spiritus, kan du vælge en lille smagsprøve på lokal arrak, en traditionel srilankansk destilleret spiritus. Det er en god måde at opleve lidt af den lokale kultur på.
  Denne opdaterede mulighed giver dig mulighed for at smage på både øl og arrak, hvilket giver en smagsprøve på Sri Lankas lokale drikkevareudbud. (Poya Days og Special Bar closer days Want Serve anywhere )