Du får en vingårdstur med ejeren Amerika, og hun vil fortælle dig sin historie om, hvordan hun oprettede Oastbrook, og vi bruger tid på at forstå, hvordan vi planter og dyrker vinstokke, og vi taler gennem processen med vinfremstilling og -smagning og bliver afstemt ved at teste os selv på nogle essentielle duftstoffer, der findes i vin, vil vi derefter smage vinene, som vil være forsynet med ostebræt og kiks.