Edinburghs historie har formet den mad, indbyggerne spiser, hvilket igen afspejles i byens forhold til verden: erobring, indvandring, handel, udveksling og tilpasning, fra vikingernes plyndringstogter til italienske flygtninge og nyere tilflyttere, har alle sat deres kulinariske præg på byen. Og selvfølgelig vil din guide også udpege mange af de steder og skjulte perler, der gør Edinburgh til den by, den er i dag. Prisen er pr. privat tur med maks. 8 deltagere. Der skal betales yderligere 20 kr. pr. voksen og 15 kr. pr. barn på dagen for at betale for maden.