Lyden af konkylier og trommernes rytme byder dig velkommen i solnedgangen, kun få skridt fra bølgerne på Ka'anapali Beach, når den festlige luau begynder.

Træd ind i en tropisk have på Ka'anapalis smukke kystlinje, og nyd en Mai Tai, mens du kigger ud på den nedgående sol. Lyden af konkylien og trommernes slag signalerer starten på Hawaiis mest spændende Lu'au. “Drums of the Pacific” Polynesian Spectacular (en Tihati-produktion) tager dig med på en rejse gennem Polynesiens øer, komplet med en traditionel imu-ceremoni og de eksotiske smagsoplevelser fra det hawaiianske køkken.

Vi byder på autentiske danse og musik fra Hawaii, Tahiti, Tuamotus, Rarotonga, New Zealand, Tonga og en spændende samoansk ildknivsfinale for tre mand i det hotteste Lu'au-show på øerne.

Læn dig tilbage efter middagen, og nyd trommerytmerne, når den spektakulære danseforestilling begynder. Med traditionelle danse og sange fra Hawaii, Samoa, Fiji, New Zealand, Tahiti, Tonga og Rarotonga er du sikker på at blive tryllebundet af de dygtige huladansere og helt frem til den blændende finale med tre ildknive.

ÅBEN TIKI BAR
Der er lokal spiritus fra Maui Brewing Company, Summer Club, Kula Rum og Pau Vodka og Mai Tai's, fadøl, vin, selters, standard- og tropiske cocktails, alkoholfrie cocktails, frugtpunch og sodavand.

Menuen kan f.eks. bestå af:

DINNER
Taroruller med Liliko'i-smør
Blandet grønt med papayafrø-vinaigrette (V)(GF)
Gulerødder, små arvelige tomater
Kartoffel-mac-salat i hawaiiansk stil (DF)
Sød aioli, maui-løg
Poi, Lomi Lomi Laks
Riseddike, agurk, ingefær og gulerod
'Ahi Poke* (GF)
Lokal 'ahi tun, agurk, løg, syltet daikon
Sauterede lokale grøntsager (V)(GF)(DF)
Stegte ris (GF)(DF)
æg, gulerødder, ærter, tamari
Rørstegte glasnudler (V)(GF)(DF)
julienne-grøntsager, sesam, tamari, ingefær og hvidløg
Øens friskfangede fisk (GF)(DF)
Kalua svinekød (GF)(DF)
Teriyaki kylling (GF)(DF)
Tamari, ingefær
Paniolo Oksekød (GF)(DF)
DESSERTS
Ananas upside-down kage
Chokoladebrownie
Haupia