Dyk ned i hjertet af Spaniens pulserende tapastradition med vores fordybende madlavningskursus, beliggende i den livlige atmosfære i det historiske distrikt. Din kulinariske rejse begynder med et besøg på det ikoniske Atarazanas-marked, en skattekiste af de friskeste, årstidens råvarer. ***Bemærk venligst: Besøget på Atarazanas Market er kun inkluderet i dagtimerne, da det er lukket om aftenen. Derudover er markedet lukket på visse helligdage (1/1, 6/1, 28/2, torsdag og fredag i den hellige uge, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1 /11, 6/12, 8/12, 25/12). Blot en kort gåtur fra markedet venter vores moderne køkken i Art District. Vores ekspertteam vil guide dig gennem tilberedningen af traditionelle tapas. Disse "klassikere" er ikke bare opskrifter; de er en indgang til at forstå den spanske livsstil, glæden ved at dele små tallerkener og essensen af 'tapear'. For at komplementere dine kreationer har vi håndudvalgt exceptionelle lokale vine, lavet af regionale druer, for at løfte din madoplevelse. Bemærk venligst, at den følgende menu er et eksempel og kan variere for at imødekomme sæsonbestemt tilgængelighed eller diætrestriktioner, hvilket sikrer en personlig og inkluderende kulinarisk udforskning.