Denne store tur til Gran Canaria tager det bedste af øens højland på bare én dag. Du vil se landsbyerne Tejeda og Teror, nyde en typisk kanarisk frokost og besøge en aloe vera-plantage. Der vil også være masser af fotostop undervejs. Pepe, en af vores lokale guider, siger: “Vi kanariere har brugt aloe vera til at hele brandsår i umindelige tider. Plantens blade producerer en kølig gel fyldt med vitaminer, aminosyrer, mineraler og enzymer. Det er fascinerende at finde ud af, hvilke fordele det har på gården.

Det er en blockbuster fra start. Vores første stop er ved udsigtspunktet Degollada de la Yegua, som om dagen har udsigt over en Wild West-lignende kløft og om natten over stjernerne. Derefter går turen videre til en miljøvenlig aloe vera-plantage. Her kan du lære om planten og dens helbredende egenskaber. Tejeda, der betragtes som en af Spaniens smukkeste landsbyer, er den næste. Alle de smukke hvidkalkede huse og palmer, der ligger i skyggen af Roque Nublo og Roque Bentayga, er Insta-perfekte.

Derefter tager vi til Valleseco, hvor vi spiser en treretters frokost på en familieejet restaurant. Nyd traditionelle kanariske retter lavet af lokale ingredienser, skyllet ned med lokal vin, mens du beundrer udsigten over en kløft nedenfor. Med en fuld mave er eftermiddagen dedikeret til den billedskønne by Teror. Den er berømt for sine pastelfarvede huse fra kolonitiden med udskårne udhængende balkoner. Byens midtpunkt er den bjergindrammede basilika Our Lady of the Pine.