Under madlavningskurset vil du lære at lave nogle af de albanske retter fra bunden, herunder nogle opskrifter, der er gået i arv fra generation til generation. Alt dette i godt selskab, god vin og lokale drinks. På dette madlavningskursus bliver det nemt at tilberede “Tave Kosi”, den mest ikoniske albanske ret, kendt som “uafhængighedsretten”, da det var den albanske premierminister Ismail Qemalis yndlingsret. Du vil også lære at lave en lækker hjemmelavet byrek.

Derudover vil traditionelle desserter også være en del af madlavningskurset.

Vi gør vores bedste for at indsamle og bruge økologiske og naturlige ingredienser, lige fra urter og grøntsager i vores have til hjemmelavet vin og raki, så vores gæster først og fremmest får den ægte lokale smag af Albanien.