Start din italienske rejse rigtigt med en kop espresso, og opdag de uskrevne regler for kaffe i Napoli. Besøg en familieejet café i fjerde generation med deres eget specialbryg, som det har taget år at perfektionere. Prøv det selv, og find ud af, hvorfor det er en favorit blandt de lokale.

Derefter kan du gå ind i et bageri på en lille gade, som du ville gå forbi, hvis det ikke var for din lokale ekspertguide. Du kan nyde den ikoniske sfogliatella-kage, som er en saftig, flagerig nydelse, der smelter i munden for hver bid.

Din madtur i Napoli fortsætter på det travle marked, hvor du kan nyde en cuoppo di pesce - en saftig, stegt skaldyrsret. Se udstillingen af friskfangede fisk til salg, og gnid skuldre med de lokale i denne travle bod.

Vi går videre til næste stop, hvor det er tid til en elsket lokal godbid: stegt pizza! Du kan prøve det på et ikonisk pizzeria, der drives af en far og søn i det spanske kvarter. Derefter smager du nogle af de mest modne tomater i en familiedrevet købmandsbutik, hvor den imødekommende ejer forklarer, hvad der gør dem så specielle. Du følger op på din tomatsmagning med en smagsprøve på frisk mozzarella hos en lokal delikatesseforretning i nærheden.

Da Napoli er kendt som pizzaens fødested, ankommer du til sidst til et moderne pizzeria, hvor du kan nyde den verdensberømte ret. Du kan endda møde ejeren, Andrea, og se pizzaioli arbejde bag disken. Din madtur til Napoli slutter med en klassisk limonade lavet på Sorrentos berømte citroner, som du bestiller til at tage med fra en berømt gadekiosk.