Hemmeligheder bag vinfremstilling og duftworkshop: en sansemæssig oplevelse på Château Palais Cardinal
Varighed: 1 time og 30 minutter – Rundvisning, duftspil og smagning med kommentarer

Velkommen til hjertet af vores familiegård, der ligger i den sydlige del af Saint-Emilion Grand Cru-appellationen. Her fortæller hver drueklase en historie, og hver vin afspejler et valg, en gestus og omhu. Kom og oplev Château Palais Cardinals sjæl gennem en alsidig, underholdende og sansemæssig oplevelse.

Oplevelsesrute:
30 minutters guidet rundvisning
Oplev vores verden: en gåtur gennem vinmarkerne, en præsentation af druesorterne og vores dyrkningsfilosofi.
Derefter vil I besøge vores tankrum med rustfrit stål af den nyeste generation, vores traditionelle tøndekælder og vores modningsrum med amforaer. Fra høst til aftapning tager vi dig med bag kulisserne i vores håndværksmæssige arbejde, hvor vi forener innovation med respekt for traditionen.

30 minutters »Le Nez du Vin«-workshop – en sjov og interaktiv udgave
Så lad legene begynde! Brug det berømte værktøj »Le Nez du Vin« af Jean Lenoir til at teste din næse med 3 flasker med typiske rødvinsaromaer (frugt, træ, krydderier osv.) og 3 flasker med vinfejl (oxidation, kork, reduktion).
Alle skriver deres gæt ned, og de med den bedste næse vil blive belønnet:
6 rigtige svar = 1 flaske Château Palais Cardinal
5 kuponer = 1 flaske Château Haut Boutisse

30 minutters guidet smagning
Sæt Dem til rette i vores stilfulde smagelokale, der ligger øverst i vores panoramatårn med 360° udsigt over vinmarkerne – eller, afhængigt af vejret, midt mellem rækkerne for en virkelig fordybende oplevelse.
Du får mulighed for at smage tre nøje udvalgte vine:

• Château Haut Boutisse – Bordeaux Supérieur, blød og frugtig
• La Réserve – Saint-Emilion Grand Cru, vores andenvin, rund og struktureret
• Château Palais Cardinal – Saint-Emilion Grand Cru, kompleks, intens og raffineret

Hvorfor bør du vælge netop denne oplevelse?
✔️ For at få et konkret, levende og lærerigt indblik i vinproducentens arbejde
✔️ For at stimulere dine sanser i et sjovt og originalt spil
✔️ At smage tre karakteristiske cuvéeer i en enestående atmosfære
✔️ For at prøve at få en gratis flaske med hjem!

Book din sanseoplevelse nu, og kom og lad næsen (igen) dykke ned i vinen!