Oplev Puglias mejeritraditioner med en rundvisning på en familiedrevet traditionel gård. Lær om det produktive liv af nul-mile oste og se, hvordan de er lavet.

Efter 1,5 times kørsel fra Bari kommer du med på en guidet tur i en stald og et mejeri, hvor eksperthænder forvandler mælk til mejeri lækkerier.

Besøg en rigtig gård drevet af 4 generationer af landmænd, og lyt til dine ekspertguider, der forklarer avlsteknikkerne. Udforsk derefter kvægstalden, malkestalden, mejeriet og ostemodningsrummene.

Tag del i en mozzarella- og burrata-produktionsklasse og lær alt om Puglias håndværksoste ved hjælp af vores ekspertguide til ostemager.

Afslut din tur med en smagning af friske mælkeprodukter (mozzarella, burrata, stracciatella, ricotta, canestrato, caciocavallo), speget kød, taralli og focaccia ledsaget af et glas lokal vin og dessert.

Grupperejsen er generelt på engelsk, men vores guider taler også spansk og fransk.

Gårdrundvisningen varer 2 til 3 timer.