På vej mod nord ankommer du til Nuestra Señora de Lourdes, en imponerende neo-gotisk katedral i hjertet af Chapinero. En genvej kan gøres her for at komme ind, hvis katedralen er åben, og hvis det passer til din interesse. Derefter vil du gå et par skridt for at smage Pan de Bono og Avena, et typisk snack fra Valle del Cauca regionen.

Du vil fortsætte nogle gader foran for at drikke en lækker kop kaffe forberedt af en barista med din foretrukne metode. Denne kaffe serveres på Café Cultor, en ansvarlig café, der serverer fair trade, økologisk kaffe fra forskellige regioner i Colombia. Her vil du forstå, hvorfor colombiansk kaffe er så berømt og karakteristisk i sin smag, og hvordan en forberedelsesmetode kan gøre en enorm forskel i at fremhæve kaffekvaliteter. For at give denne tur en sød ende vil du stoppe for at prøve unikke chokoladetrøfler fyldt med lækre frugtjammer fra Colombia på et sted, der bringer søde smage fra hele landet ind i et traditionelt Chapinero-hus. Her vil du også lære om den imponerende historie om disse kakaodyrkere, der efterlod frygt og ulovlig kokaidyrkning bag sig for at producere de mest unikke og velsmagende chokolade i Colombia.