To af de bedste dage uden for Saigon, og du kan tage én eller begge.

Nord for byen løber Cu Chi-tunnelerne i mange kilometer under markerne – en hel underjordisk verden af køkkener, hospitaler og soveværelser. Vi tager til Ben Duoc, enden af systemet, hvor turistbusserne ikke når. Du går ned selv, og din vejleder forklarer, hvordan folk levede i det mørke i årevis.

Syd er den modsatte slags dag. Du krydser floden til værkstederne: kokosnødcandier trukket og skåret i hånden, honningte, rispapir tørrende i solen. En sampan tager dig op ad en palmetagget kanal, og en elektrisk indkøbskurv kører dig gennem landsbyen, så der er meget lidt gang.

Mellem de to, en lakfabrik hvor håndværkere med handicap laver lakmalerier i hånden – et håndværk som bosættere bragte sydpå for tre hundrede år siden.

VÆLG DIN DAG
Cu Chi tunneler alene – halv dag, tilbage tidlig eftermiddag
Kun Mekongdeltaet — én hel dag sydpå
Cu Chi og Mekong — begge, på én lang dag