Hvorfor vælge SancoShow? Den ultimative wood-fired ritual

Glem det moderne køkken; vi tager dig tilbage til rødderne af colombiansk sjælmad. Mens de fleste klasser foregår over en gasovn, er SancoShow en nedslående ritual centreret omkring en sprængende træbrand.

Hvad gør os anderledes?

Ancestral Fire: Du vil ikke bare se; du vil lære kunsten af “fogón de leña”, en traditionel færdighed, der indgyder hver bid med en dyb, røgig smag umulig at finde i urbane restauranter.

Ud over opskriften: Hosted af Colombia Experiences familie, vi behandler dig som en lokal. Vi deler vores familie hemmeligheder, fra at mestre den salte “hogao” (refrito) til at opdage “pegao” (legendarisk krydret ris).

Din oplevelse er komplet med en forfriskende “guarapo” velkomstdrink, en fyldig traditionel stew og 3 kolde lokale øl at nyde ved ilden og udsigten over byen.

Kom med til at hugge, stoke og fejre. På SancoShow ankommer du som gæst, men forlader som en mester af den mest ikoniske colombianske fest.