Den underjordiske atmosfære på Copper er centreret om det globale køkken og fine vine og cocktails. De romantiske katakomber med bølgelængder af skulpturelt kobber skaber en dramatisk atmosfære, som hurtigt bliver varmet op af de velkendte dufte fra køkkenet. Mysteriet slutter ikke her. De velkendte smage forvandles af en fusion af globale køkkener, som giver en frisk, men indbydende smag til enhver palet. Sørg for at smage vores store vinkort og klassiske cocktails under et atrium i skæret fra det majestætiske akvarium. Ud over den normale a la carte-menu serverer vi også international buffet og grillet fisk og skaldyr hver weekend.