Gør dig klar til et hyggeligt italiensk festmåltid, hvor hver ret byder på noget lækkert. Du starter med sprøde arancini lavet af risottoris, mozzarella og parmesan, hvor du lærer at forme og stege disse gyldne små bidder. Derefter skal du tilberede en cremet svampepasta med frisk pasta, svampe, hvidløg, parmesan og urter, hvor du skaber en fyldig smag, samtidig med at du øver dig i at tilberede pasta, sautere og lave sauce.

I det sidste kursus skal du lave en chokolade-mascarpone-dessert med mascarpone, chokolade, kakao og espresso, hvilket giver en cremet smag med masser af italiensk charme. Du vil arbejde dig igennem hver opskrift trin for trin og lære praktiske teknikker, som er nemme at gentage derhjemme. Det afslappede og praktisk orienterede format gør madlavningen tilgængelig for begyndere, samtidig med at det giver mere erfarne kokke masser at glæde sig over – og når kurset er slut, har du en rigtig god undskyldning for at sætte hjemmelavet italiensk mad tilbage på den faste middagsplan.