Sri Lankas måltider har opnået global popularitet med deres blanding af brændende krydderier, cremet karriretter, rige smag og unikke teksturer. De lækre retter i det srilankanske køkken giver landets besøgende med eksotiske spiseoplevelser. Her er vores guide til at udforske sivilansk køkken i landets travle hovedstad Colombo. Rejer Vadai: Oval i form, rød i farve og lavet af en blanding af gram mel, chili og krydderier. Disse rejer kager er runde og flade og har normalt to eller tre lange rejer presset på den - med hovedene stadig intakte. De er dybstegte halvvejs og anbragt på bakker for at blive genstegt, inden de serveres. · Fried Rejer: Colombo er et paradis for fisk og skaldyrs elskere. Sultne rejsende og lokalbefolkningen kan vælge mellem dagens fangst, som er præsenteret foran mange restauranter ved havet. Det er virkelig fantastisk smag af stegte rejer i Galle Face Green Naana Kade. Kottu Rotti: Kottu Roti synes at være alles favoritret i Sri Lankas køkken, og det er svært at undre sig over sin perfekte balance af smag. Skålen er lavet af Godhamba Roti, grøntsager, æg, krydderier og der er valgmuligheder for kød, hvis det ønskes. Kottu Roti repræsenterer med sin cremet teksturer og forskellige krydderier en novel og virkelig givende oplevelse til dine smagsløg, og vil holde dig i stand til mere. Nyd deferent sortiment af Srilankan Foods. Når du har gennemført din tur, vil du slippe afsted i dit Colombo Hotel.