Du vil opdage det ægte italienske køkken, som det er blevet overleveret, både det i min region og det i andre italienske regioner. Du lærer at bruge de rigtige ingredienser, du vil sætte pris på deres absolutte kvalitet, og du vil også bruge specialværktøj. Efter anmodning er en vegetarisk menu også tilgængelig.
Jeg vil forklare dig detaljeret, hvordan du forbereder opskrifterne på menuen, og jeg vil give dig en trykt version, så med den teknik, du har erhvervet, kan du også kopiere retterne fra det italienske køkken derhjemme.
Du vil have det sjovt med at lære at tilberede retter og få snavsede hænder, og til sidst vil vi nyde det hele ved bordet, hvor du skal sidde sammen med mig og min familie.