Vinsmagning af vores 2 vine og den meget eftertragtede Vermut ledsages af smagning af lokale oste og pølser.

Fordyb dig i druedyrkning og vinfremstilling. Vores vingård er en drøm, der er gået i opfyldelse for grundlæggerne Toni, Joan, Sisca og Bernadette: fremragende kvalitetsvin på Menorca.

Familieejet vingård; 10 hektar stor gård, der tilhører IGP Isla de Menorca; geografisk beskyttet region. Gæsterne får et førstehåndsindtryk af, hvordan det menorcinske landskab påvirker vores vine og omvendt.

Bæredygtighed er først og fremmest at erkende, at vi ikke er alene. Et væld af flora og fauna er afhængige af vores gård, og vi er afhængige af dem. Fra buskene til fuglene, mariehønsene og skadedyrene - de har alle en rolle i det økosystem, vi arbejder i, og derfor er vi forpligtet til at respektere det. I lavsæsonen er der meget arbejde at gøre, og det afspejler sig i den måde, vi griber arbejdet an på i det sene forår/sommer. Afhængigt af besøgstidspunktet har gæsterne mulighed for at se vinstokkene blomstre i det tidlige forår eller druerne modnes lige før høsten.

!!!!Vær opmærksom på køreplanerne med de respektive sprog: APRIL, MAJ og OKTOBER!!!!

Onsdag 10:30 - engelsk
Onsdag 12:30 - Spansk
Torsdag 10:30 - Engelsk
Torsdag 12:30 - Spansk
Fredag 10:30 - Engelsk
Fredag 12:30 - Spansk
Lørdag 10:30 - Engelsk
Lørdag 12:30 - Spansk

!!!!VÆR OPMÆRKSOM PÅ køreplaner med de respektive sprog FRA JUNI TIL SEPTEMBER:!!!!

Mandag 17:00 - engelsk,
Mandag 19:00 - Spansk,
Tirsdag 17:00 - Engelsk,
Tirsdag 19:00 - Spansk,
Onsdag 10:30 - engelsk,
Onsdag 12:30 - Spansk,
Torsdag 17:00 - Engelsk,
Torsdag 19:00 - Spansk,
Fredag 17:00 - Engelsk,
Fredag 19:00 - Spansk,
Lørdag 10:30 - engelsk,
Lørdag 12:30 - Spansk,

Under turen forsøger vi ikke kun at indvie vores besøgende i, hvad drueproduktion indebærer, men også at vise den enorme betydning, som økologisk bevarelse har for vores produktion og for øen Menorca.