En mindeværdig oplevelse at lære om den berømte tofarvede toscanske gris Cinta Senese er en gammel race, der stammer fra Sienes territorium, karakteriseret ved en sort pels og en lyserød "cinta". Landmændene lærer deres grise at kende én efter én, opdrættet i en semi-vild tilstand med foder i overensstemmelse med DOP-reglerne og korn, der dyrkes i det toscanske landskab. Oplevelsen af, at du kan bo på gårdene i området, er virkelig landlig såvel som mindeværdig; efter en gåtur gennem vingården og olivenlunden kan du interagere med de "tamme" grise og møde hele deres selskab af cinta-grise, der hygger sig i mudderet. At kende historien om Cinta Senese-grisen og de organoleptiske kvaliteter af dets værdsatte kød vil være meget interessant, men frem for alt vigtigt at anerkende speget kød af fremragende kvalitet. I slutningen af ​​turen er det tid til at glæde din gane med en frokost baseret på landbrugsprodukter.