Oplev essensen af Buenos Aires gennem byens mest ikoniske hverdagssmag, genfortolket i moderne omgivelser på en tagterrasse med en afslappet og hyggelig atmosfære.

Kernen i oplevelsen er choripán – røget, rustik og tæt forbundet med den argentinske identitet. Man smager ikke bare på det; man lærer også om dets historie, dets rolle i fodboldkulturen, i kvarterssamvær og ved traditionelle asados.

Dette kombineres med praktisk deltagelse i tilberedningen af klassiske saucer som chimichurri og salsa criolla. Derefter følger en smagning af lokale aperitiffer som Fernet og Vermouth, der begge er dybt forankret i de sociale ritualer og hverdagslivet i Argentina.

For at afrunde oplevelsen kan du nyde den klassiske kombination af sødt og salt i form af »dulce de batata« og »queso cremoso« – en enkel, men nostalgisk sammensætning, som man finder i hjem over hele landet.

Det hele udspiller sig på en tagterrasse med udsigt over Buenos Aires, hvor der skabes en afslappet og intim atmosfære, hvor mad, fortællinger og udsigten over byen smelter sammen.