Dette er mere end bare en madlavningskursus - det er en rejse ind i hjertet af spansk kultur, tradition og smag. Hvad gør denne oplevelse virkelig speciel er, at du vil lære en værdsat familie opskrift, der er blevet videregivet gennem generationer. Disse er ikke bare nogen churros; de er de samme som min bedstemor brugte til at lave, efter de autentiske teknikker, der har stået tidens test.

I modsætning til masseproducerede churros, vil vi lave dem fra bunden, ved hånden, ligesom lokalbefolkningen har gjort i årevis. Du vil blande, forme og stege dem til gylden perfektion, og opleve den sande kunst af traditionelle spanske churros og chokolade.

Alt dette foregår i mit lejligheds hyggelige køkken, lige i hjertet af Malasaña, en af Madrids mest pulserende og historiske kvarterer. Her, omgivet af energien i byen, får du en smag af autentisk spansk hjemmelavet madlavning, langt fra turistfælderne.