Ønolog og vinmager i Chablis siden 1989, Clotilde Davenne, tager sig sammen med sit team af 3o hektar små parceller med vinstokke, druesorter og forskellige aldre, fordelt på landsbyerne Saint-Bris, Chablis og Irancy.

Denne typisk burgundiske mosaik giver hende mulighed for at hellige sig udviklingen af exceptionelle cuvéer, som hun kan lide at opdage og dele.

Vi byder dig velkommen til Clotilde Davenne i Préhy til denne oplevelse ;-)

Besøg vinmarkerne ved foden af ejendommen med forklaringer om terroiret og dets historie, opdagelse af årgangen efterfulgt af en smagning af vinene fra vores produktion.

Et hyggeligt øjeblik i en lille komité i autentiske omgivelser, hvor vi går på opdagelse i Chablisian-landskabet og vores udvalg af Chablis- og Auxerrois-vine.

Vinsmagning efter eget valg på vores navne i Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne og cremants.