Celestún er en havn øst for Yucatan og biosfærereservatet, der ligger i en kystnær vådområdekorridor, hvor du kan observere: mangrover, klitter, petenes, lav jungle og græsarealer, der beskytter naturlige evolutionære processer.

Her lever de mest eksotiske arter i Yucatecos geografi side om side, og du kan opleve dem på en bådtur, hvor du kan observere nogle af de 300 fuglearter, der er registreret i området, både skovfugle (spætter, kolibrier) og vandfugle: (fregatter, hejrer, ænder). Lær og oplev den mest enestående fugl i dette smukke økosystem, den lyserøde flamingo, og bliv klogere på dens levevis og årsagen til dens farverige fjerdragt.

Fortsæt bådturen, hvor du kan krydse et mangroveområde, se den frodige vegetation, der omgiver dig, mens du sejler gennem rødt vand Tro ikke på årsagen til denne nuance! Det kan især ses fra juli til september. Vi besøger et vandøje inde i mangroven, hvor vandforholdene er, som de kan være, og hvor man kan bade og få et andet overblik over stedet.

Derefter har du fri tid til at udforske de landskaber, som Celestun byder på, udover at du kan dykke på stranden, og som afslutning på dagen besøger du en restaurant, så du kan nyde et lækkert måltid (på egen hånd) fra en udsøgt menu, inden du tager tilbage til dit hotel.