Du begynder din tur med et besøg på vingården, hvor du får fortalt om dette fortryllende steds historie og traditioner.
Et sted med middelalderlige rødder, der blev gjort muligt takket være benediktinermunkenes arbejde og deres respekt for naturen: en respekt, der er gået i arv fra generation til generation, og som i dag har ført til eksistensen af vinmarker, der er udtryk for et unikt og eksklusivt økosystem.

Der anvendes kun økologiske teknikker og biodynamiske teknologier til produktion af vinene; faktisk bruges der kun materialer fra naturen til at gøde jorden, og til at scanne de forskellige faser af dyrkningen er vi afhængige af at observere månens cyklusser.

Vælg den mulighed, du foretrækker, for at smage vores vine og forstå deres essens. Nyd terroirets kraft, og opdag charmen ved et land, hvor den ønologiske tradition er forankret i fortidens visdom.