I workshoppen vil vi tilbringe en fantastisk tid, hvor du vil smøge ærmerne op og lære at tilberede nogle typiske lokale retter. Ved din ankomst vil du prøve agua de panela, en typisk lokal forfriskende drink. Du vil derefter blive introduceret til de lokale råvarer og de retter, som vi tilbereder. Vi har forskellige menuer afhængigt af den OPTION du vælger. Fra Cartagena klassikere menuer såsom Topside beef eller red snapper til Ceviche eller Seafood gryderet menuer. I løbet af kurset lærer du også at filetere en fisk; anerkend kvaliteten af ingredienser, når du køber dem; og nogle andre madlavningstip, der får dine venner og familie til at falde i kæben. Du har også MULIGHED for at booke en markedstur + madlavningskursus.