I regionen Occitanie ligger en fransk fæstningsby ved navn Carcassonne. Den er kendt for sit middelalderlige citadel, der er omgivet af talrige vagttårne og dobbeltmurede fæstningsværker. Oplev krønikerne om romersk historie, da byen engang blev regeret af dem, og beundr også et glimt af romersk kunst i middelalderlig arkitektur. Oplev historiens spor fra Square Gambetta, hvor den gamle bymur begynder, til Saint-Gimer-kirken, og rejs gennem højmiddelalderen i denne berømte bymur, der kaldes “Frankrigs Camelot”, og som endda har inspireret til et strategibrætspil af samme navn.