Fejr den pulserende mangfoldighed i Cape Towns særlige Gin-variant med dens udprægede sydafrikanske smag, der afspejler regionens biodiversitet. Nyd tre smagsprøver på craft gin, og besøg det sydligste craft distillery på Cape Peninsula. Vores opdagelsesrejse begynder hos Woodstock Gin Company, der destillerer sydafrikansk gin med fynbos og subtile undertoner af buchu og vild rosmarin. Derefter tager vi til Cape Town Gin & Spirits Company for at smage håndlavede, små partier gin, der er tilsat håndplukket rooibos, som har en levende rød farve og en karakteristisk smag.

Vores sidste smagning og destillerirundvisning finder sted på Deep South Distillery, der er kendt for at fremstille prisvindende håndværksmæssig spiritus i små partier efter en meget praktisk tilgang. Begge gins er guldmedaljevindere, der hylder den unikke flora og omgivelserne på Kaphalvøen.