Deltag i en afslappet tur gennem Salt River for at shoppe ingredienser og beundre lokal street art, efterfulgt af at lave en Cape Malay måltid fra bunden! Denne 3-4 timers oplevelse kræver ingen forudgående kognitionskendskab - kun en interesse i Cape Malay / Creole folks kulinariske arv. Din grad af engagement er fleksibel, afhængigt af din tid og energi. Vi kan lave mad fra bunden eller guide dig gennem vigtige dele af processen. Som standard rulle gæsterne ud traditionelle rotis, forberede løg og tomat Sambal, og udforske historien om krydderier og slavehandel i Sydafrika.
Mens du laver mad, vil du lære om den socio-kulturelle identitet af Cape muslimske samfund, en af de mest forskelligartede kreolske samfund i verden. Du vil nyde et tre-retters måltid med velkomstdrinks og snacks. Efterfølgende kan du dele måltidet med hjemmekokke fra Salt River/Woodstock. Dette er en ideel aktivitet for mad og historie elskere søger en ægte forbindelse med Cape Malay kulinariske kultur.