Callejoneadas er en tradition, der opstod i Guanajuato i midten af det 20. århundrede, inspireret af de gamle spanske studenterpiger. Disse musikalske grupper, der hovedsageligt består af universitetsstuderende, går gennem byens gyder og pladser og synger populære sange, mens de fortæller lokale legender og anekdoter. Traditionen blev tilpasset det koloniale miljø i Guanajuato, hvor de smalle gyder og det arkitektoniske landskab tilbyder et ideelt miljø for aktivitet. Selvom callejoneadas blev født som en form for studenterunderholdning, er de med tiden blevet en af byens største turistattraktioner, og har dermed bevaret forbindelsen til regionens historie, kultur og populære kunst.