Dagen begynder med en to timers tur fra Ho Chi Minh City til Mekong-deltaet. Ved ankomsten tager vi på et bådcruise for at besøge Cai Be Floating Market. Det flydende marked er en af de mest interessante og spændende attraktioner i Mekong-deltaet. På det flydende marked kan du se de lokale ombord på deres små både handle med friske varer og lokale råvarer. Vi stopper ved et lokalt hus, hvor vi kan se, hvordan de laver kokosslik, rispapir, rismajs og risvin. Forlad Cai Be til Binh Hoa Phuoc Islet, hvor labyrinten af skyggefulde bække helt sikkert vil fascinere dig. Du får mulighed for at tilbringe tid blandt de lokale bønder, nyde traditionel musik og tropiske frugter. Spis en traditionel frokost i et lokalt hjem med den populære ret “elefantørefisk”, og fortsæt derefter til Vinh Long Town, hvor du passerer My Thuan-hængebroen, der ligger højt over Mekong-floden. Retur til Ho Chi Minh City.