»Flavors of Budapest« blev oprettet for at give gæsterne mulighed for at lave mad, smage på traditionelle ungarske retter og opleve den ungarske kultur i en intim atmosfære.
Kom med til en unik, 4-timers praktisk madlavningsoplevelse i min hyggelige etværelseslejlighed i hjertet af Budapest, i en lille gruppe.
Ungarerne elsker at lave og spise god mad. Mens I laver mad sammen, vil I opleve den livlige stemning i et ungarsk køkken, smage på lokale råvarer, nyde ungarsk vin og høre historier om vores mad, traditioner og hverdagsliv.
Hvad er inkluderet?
✅ 4 timers praktisk madlavningsoplevelse
✅ Komplet ungarsk 3-retters menu
✅ Smagsprøver på ungarske retter under madlavningen
✅ Madlavningstips, tricks og kulturelle indblik
✅ Drikkevarer: ubegrænset mineralvand, hjemmelavede læskedrikke, vin
✅ En hyggelig etværelseslejlighed i hjertet af Budapest
✅ Alle ingredienser, køkkenredskaber og udstyr stilles til rådighed
✅ Opskrifter på engelsk, der vil imponere din familie og dine venner
✅ Historier og indblik i det ungarske køkken, skikke og hverdagslivet
Hvad er der på menuen?
Menu A
Kold surkirsebærsuppe
Kyllingepaprikash med dumplings
Gundel-pandekage
Menu B
Gullaschsuppe
Krydret kødpandekage efter Hortobágy-manér
Æblestrudel
Menu C
Cremet kartoffelsuppe med røget pølse
Fyldt kålruller
Brødboller med valmuefrø og vaniljecreme
Hvordan fungerer det?
Vi laver mad sammen fra start til slut. Alle tilbereder den samme menu, og den første gæst, der reserverer, kan vælge, hvilken af de tre menuer gruppen skal tilberede.
Under madlavningen kommer du til at lære om ungarske råvarer, madkultur, skikke og kultur. Til sidst sætter vi os sammen og nyder det måltid, vi har tilberedt, ledsaget af ungarsk vin
Behov for kost?
Giv mig venligst besked på forhånd, hvis du har særlige kostbehov eller allergier, så vi kan drøfte de muligheder, der er.
Er du på udkig efter endnu en ungarsk madoplevelse?
Hvis du foretrækker en kortere madlavningsoplevelse, vil du måske nyde min »Ungarsk madlavningskursus med kok Marti« (2,5 timer), hvor vi tilbereder en klassisk ungarsk ret og lærer om lokale råvarer, det ungarske køkken, skikke og hverdagslivet.
Hvis du kan lide at bage, tilbyder jeg også kurset »Stretch & Bake: Ungarsk strudel med to fyld« (2,5 timer), hvor du lærer at lave traditionel ungarsk strudel fra bunden.
Hvis du gerne vil kombinere madlavning med et besøg på markedet, kan du prøve min »Budapest-markedstur og ungarsk madlavningskursus« (4 timer), der byder på en guidet rundvisning i den centrale markedshal og praktisk madlavning af en klassisk ungarsk ret.
