Kender du delikatesserne i det jødiske køkken? Har du hørt om den jødiske nytårsret? Har du nogensinde lavet Challah eller Rugelach? Er du interesseret i jødisk kultur og skikke?
Som du sikkert ved, er det jødiske køkken stadig bestemt af en lang række religiøse regler, hvilket gør denne verden endnu mere fantastisk for os.
Mit forhold til det jødiske folk og den jødiske kultur begyndte for mere end 17 år siden, da jeg lærte min mand at kende. Jeg mødte ham og blev en del af en moderne jødisk familie. Familiens hovedperson er bedstemoren, hvis livsglæde, attitude og moderne tankegang er et eksempel til efterfølgelse for mig. Det var hende, der lærte mig de følgende retter, og jeg er hende meget taknemmelig for at have introduceret mig til det jødiske køkkens hemmeligheder.

Kom, lav jødiske retter og vær med i en multireligiøs gruppe. Lær om de centraleuropæiske jøders historie og om det travle jødiske liv i Budapest.