En guidet tur gennem gaderne i byen, hvor man lever godt og spiser godt, med udgangspunkt i gågaden Via Cavour til Piazza Caduti per la Libertà med Palazzo Comunale, Palazzo Mathis og barokkirken Sant'Andrea.
Når du går gennem gaderne i den gamle bydel, vil du støde på Santa Chiara-kirken, en perle i piemontesisk barokstil, det udvendige af Palazzo Traversa, som huser det kommunale museum for arkæologi, historie og kunst, Corso Cottolengo med det hus, hvor helgenen af samme navn blev født, og det udvendige af Santissima Trinità-kirken.
Og du må ikke gå glip af et stop på Via Mendicità, hvor den internationale Slow Food-bevægelse blev født og udfører sit arbejde.